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揭秘餃子生產設備的具體操作方法

更新時間:2022-06-21      點擊次數:754
  餃子生產設備采用自動上面機,實現了面團式直接上面,減少人工。多道壓面與折疊壓面相結合,大大提升了面皮口感;整機采用光電控制,壓面輥采用數顯調整,真正實現了單人化操作。多組壓面,在單位距離內面帶往復折疊、在進行復合是面的網絡結構充分形成提升餃子口感。
  餃子生產設備設計特點:
  只需更換模具即可制作和創建不同類型的餃子形狀。
  餃子皮的厚度和餡量可根據您的口味調節。
  鉸接設計使整頓餃子的工作更加整齊,
  碗也可以從設備上卸下,因此可以用來手動制作餃子。
  借助自動的大容量生產,它可以幫助您節省人工成本。
  食品標準不銹鋼用作內部零件,以保持食品健康。
  餃子通過后,內部切刀可以輕松去除多余的面團。
  易于拆卸,便于清潔。
  餃子生產設備操作規程:
  1、開機前檢查電源開關、成型模具、餃子車內及面皮傳送帶中是否有異物。
  2、將切好的面放置在面架上,打開“長停”按鈕,全自動餃子機,點擊“電源啟動”開關,使機器處于通電狀態,點擊“輸面啟動”按鈕,將面依次通過各道軋轆。
  3、啟動成型模具按鈕,使其轉速與輸面轉速工藝要求匹配,此時面帶通過成型模具成餃子形狀,調整模具與輸面轉速,并同時調整軋面輪間隙,使面皮重量達到工藝要求。
  4、開啟輸箱開關,調整轉速,使餃子單個重量達到工藝要求。
  5、有緊緊情況時,按下總停開關,機器處于斷電狀態,并依次關掉輸箱輸面成型盤開關,及時處理故障。
  6、工作結束時,餃子機價格,將各部位清洗干凈,切記,不能在通電狀態下進行清理工作。
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